طرز تهیه دسر انبه با ژله آلبالو
اگر به دنبال یک دسر شیک و خوشمزه برای پذیرایی از مهمان های خود هستید به شما دسر انبه با ژله آلبالو را معرفی میکنیم، این دسر علاوه بر طعم و عطر بینظیری که دارد ترکیب رنگ انبه و آلبالو ظاهر بسیار زیبایی هم به آن می دهد . در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این دسر خوشمزه و پر خواص آشنا شوید.
مواد لازم برای دسر انبه ژله آلبالو :
- انبه: 3 عدد
- ژله ی انبه: 1 عدد
- پودر ژلاتین: 2/5 قاشق
- ژله آلبالو: 1 عدد
- شیر: 2 لیوان
- خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری پر
- بستنی لیوانی وانیلی: 2 عدد
- شکر: 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه دسر انبه ژله آلبالو :
برای درست کردن این دسر ابتدا ژله آلبالو را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده و نصف آن را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود.
در این میان ژله انبه را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا دانه های ژله در آب جوش حل شود.
در مرحله بعد نصف پیمانه شیر رادر کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و کنار بگذارید تا کمی نرم شود سپس با حرارت غیر مستقیم خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
در ادامه انبه را پوست گرفته و خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید، سپس مخلوط شیر و ژلاتین را هم بریزیدو مخلوط کنید.
حالا ژله انبه را افزوده و بستنی ، خامه و باقی شیر را هم بریزید و دستگاه را روشن کنید تا همه مواد با هم مخلوط و ترکیب شوند.
نیمی از دسر انبه را روی ژله آلبالو بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود، سپس باقی ژله آلبالو را روی آن بریزید و مجدد در یخچال بگذارید تا نیم بند شود، در آخر هم باقی دسر انبه را بریزید و به یخچال برگردانید تا چند ساعت بماند و خوب سفت شود.
خواص انبه:
بهبود بینایی
کاهش خطر ابتلا به آسم
درمان کم خونی
جوان سازی پوست
درمان جوش
تقویت مو
درمان ناباروری
درمان یوبست
درمان کم خونی